江南“三大名菜”简介 莼菜，与鲈鱼、茭白并称为江南“三大名菜”，自古就被视为珍贵食品。成语千里莼羹，出自南朝宋·刘义庆《世说新语·言语》：“有千里莼羹，但未下盐豉耳”。意即千里湖里莼菜做的汤，味道鲜美，不必用盐豉做调味品。... 淘百科 2019-11-12 388 #标签1 #标签2
花椰菜的养生做法 材料：白花椰菜120克、青花椰菜120克、小蕃茄6个、洋葱90克、红椒50克、黄椒50克、陈皮6克、山楂9克、柳橙汁20毫升，盐巴少许、黑胡椒适量。 材料：白花椰菜120克、青花椰菜120克、小蕃... 淘百科 2019-11-12 460 #标签1 #标签2
草莓：去火开胃营养高 市场上那些新鲜诱人的草莓是很多人的最爱。草莓的营养配比很合理，其中维生素C的含量约是等量的西瓜、葡萄或苹果的10倍，维生素C除了可以预防坏血病外，对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾... 淘百科 2019-11-12 433 #标签1 #标签2
膳食帮您“耳聪” 有句成语叫耳聪目明，意思是耳朵、眼睛反应灵敏，形容头脑清楚，眼光敏锐。那么，现代人如何做到“耳聪”呢？食疗也可以帮你忙。 有句成语叫耳聪目明，意思是耳朵、眼睛反应灵敏，形容头脑清楚，眼光敏锐。那么... 淘百科 2019-11-12 374 #标签1 #标签2
做菜放山药宜养生 中医学认为，山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。是一种高营养的食品，它含有大量蛋白质和多种维生素以及人体必需的氨基酸。其中重要的营养成分薯蓣皂，是一种天然的纤体美食。 中医学认为，山药具有健... 淘百科 2019-11-12 425 #标签1 #标签2
核桃花生的营养有何不同 但核桃也不能多吃。核桃虽然是温性食物，但吃多了也很容易上火。一般人每天吃3到5个（10到15克）即可。高血压、高血脂、高脂肪的“三高人群”应慎食核桃。说慎食，并非绝对不能吃核桃，但需减半食用，也就是一... 淘百科 2019-11-12 381 #标签1 #标签2
盐少为宜 高浓度的食盐会破坏胃粘膜，诱发胃癌。食盐过多，咸味下降，进入人体的肾脏，吃多了咸的人，往往就精力不足，性功能下降。 盐是我们生活的亲密伙伴，只要我们活着就离不开盐。如果人体中缺少了盐，就会出现头晕... 淘百科 2019-11-12 424 #标签1 #标签2
山药鸡肉清蒸养生 清蒸山药鸡肉这是用鸡肉、山药与青菜，共同烹饪的一道高营养低热量、荤素搭配的美味佳肴。清蒸的做法，将无油烹饪的理念发挥到极致；选用热量最低的鸡肉，加入山药共同制成的肉圆，营养丰富，配以富含大量粗纤维和维... 淘百科 2019-11-12 431 #标签1 #标签2
香酥凤尾菇的做法 蘑菇是高蛋白、低热量、低脂肪的食品，含有酪氨酸酶，能宣肠益气散热解表，有降低血压、降血脂、降血糖作用，尤其适合肥胖症患者和老人食用。下面介绍一道关于香菇菜肴的制作方法，感兴趣的朋友不妨一试。 蘑菇... 淘百科 2019-11-12 395 #标签1 #标签2
莲藕的养生食法 莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病证，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效。 莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病证，煮熟的藕性味甘温... 淘百科 2019-11-12 402 #标签1 #标签2
